Carlota de Limón

Los postres fáciles de limón son deliciosos y muy frescos, además, sólo necesitas un poco de jugo y cáscara del limón para obtener mucho sabor. Esta Carlota de Limón Fácil es la receta de postre de limón que tienes que cocinar si eres un amante de estos postres fríos sin horno.

• 389 personas ya cocinaron este platillo
• Total: 35min 
  Preparación: 20min 
  Cocción: 10min 
  Servir: 5min
• Porciones: 9

• Dificultad: Fácil   

Ingredientes

• 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
• 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
• 1/4 Taza de Jugo de limón colado
• 30 Galletas Marías
• 1 Limón cortado en rodajas para decorar
• 1 Ramita Menta fresca desinfectada para decorar

PREPARACIÓN

MEZCLA las leches y agrega el jugo de limón poco a poco. Bate hasta obtener una mezcla respesa, utiliza una pala de madera.

VIERTE en la licuadora y agrega el queso crema. Licúa por 1 o 2 minutos, hasta que suavice. Añade la ralladura de limón.

REMOJA una a una las galletas en la leche y coloca en el refractario.

COLOCA en un refractario una capa de galletas y distribuye encima una capa de la crema de limón.

ALTERNA las capas hasta terminar con los ingredientes; la última capa debe ser de crema de limón.

REFRIGERA por 4 horas y decora con ralladura de limón y galletas trituradas.